By fromannashands Ebbene si, è successo..
Solo un limone e mezza confezione di Philadelphia..
niente paura, del resto il risotto al limone mi piace un sacco..sarà buona anche la pasta..
Ingredienti per due persone:
200 g di pasta
1 limone
100 g c.ca di Philadelphia (sostituibile con la panna)
la pasta non credo di dovervi spiegare come si fa..
il sugo al limone: togliete TUTTA la scorza con una grattugia e mettetela a scaldare in
un saltapasta con un filo d’olio a fiamma bassissima,
poi aggiungete il succo di mezzo limone (anche meno)
e pian piano incorporate il Philadelphia un cucchiaino per volta.
assaggiate.
scolate la pasta e saltatela con il sugo!
Se volete aggiungere quel qualcosa in più ci sta molto bene il rosmarino.
Buon Appetito
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